Ouale se cântăresc la rețetele de blat!

Un ou spart = 60 gr

De exemplu: daca faci un blat de 3 oua, va trebui sa înmulțești 3 oua x 60 gr = 180 gr oua 

Uneori va fi nevoie sa pui un ou in plus pentru a ajunge la gramajul corect.

Astfel vor ieși blaturi pufoase si destul de mari ca volum.