WEBINAR GRATUIT
Cum am crescut vânzările de sărbători în cofetăria noastră de familie
__________________
Află din experiența mea de 9 ani în propria cofetărie cum poți avea succes de sărbători cu produse de casă.
Data
joi, 26 martie 2026
Ora
19:00 Romania
Ce vei afla la Webinar?
- Cum m-am promovat de sărbători pentru a avea comenzi de peste 200 de cozonaci, peste 80 kg de prăjituri într-o afacere de familie cu soțul, fiica si un ajutor
- Organizarea - ce facem când? Pentru a nu lucra noaptea si a avea produsele proaspete
- Care sunt produsele cele mai rentabile de sărbători ca ingrediente, timp de preparare si organizare, pentru a nu munci degeaba
- Cum să îți perfecționezi torturile, prăjiturile și cozonacii
- Când facem cozonacii și cum coacem mai mult de 2 cozonaci odată
- Ce cuptoare folosim pentru a coace mai mult odată - când are sens să cumpărăm mai multe cuptoare?
- Când umplem torturile si când le decoram
Cea mai aglomerată perioadă din an sunt sărbătorile.
Dacă în timpul anului nu ai făcut atât de multe prăjituri, torturi și cozonaci,
cu siguranță te poți aștepta că vei face mai multe de sărbători.
Cum am făcut eu să afle oamenii de mine, să am comenzi de peste 200 de cozonaci si 80 kg de prăjituri + torturi într-o afacere mică alături de soțul meu, fiica mea și un ajutor, să mă organizez și să gestionez toate comenzile?
Află în webinarul gratuit ,Cum am crescut vânzările de sărbători în cofetăria noastră de familie‘
Cine te va ajuta?
Cristina Iftode
Pasiunea pentru dulciuri am mostenit-o de la femeile din familia mea, care erau laudate ca fac cele mai bune prajituri si cozonaci de sarbatori si de la ele am învatat si eu.
După un început greu într-o țară străină, am reușit în 2015 să deschidem prima cofetărie românească din Germania. O afacere deschisă din pură pasiune, fără prea multe cunoștințe. Doar ce știam să fac de acasă.
De la început am avut un principiu bine stabilit: să facem totul din ingrediente simple, ca acasă.
Acest lucru a fost foarte apreciat de clienții noștri (majoritatea români, dar și alte naționalități) și astfel am făcut până acum peste 20 000 de torturi la comandă și am perfecționat și simplificat rețete și tehnici de lucru pentru a avea o profitabilitate buna si o afacere sustenabila in timp.
După 3 ani de la deschiderea cofetariei, timp în care am învățat din greșeli, am pierdut mult, am folosit multe ingrediente în experimente de a crea rețete simple și avantajoase, cu ingrediente ce se găsesc în orice supermarket, am început să trăim bine din această afacere, eu, soțul meu și fica noastră, iar din 2020, iar din 2020 castigam mii de euro pe luna doar din torturi făcute la comanda! Deci, deși specializarea mea sunt torturile si îți voi spune si de ce m-am axat pe aceasta, de sărbători am făcut si chiar trimis in toată Germania prăjituri si cozonaci de casa, făcând de fiecare data peste 200 de cozonaci si peste 80-100 kg de prăjituri.
In 2022 am ales sa impartasesc cunostintele dobandite in timp pe rețelele de socializare, sfaturi care au ajuns la peste 3 milioane de oameni si am lansat primul curs online de făcut torturi personalizate.
In prezent avem sute de cursanți din peste 15 tari si am primit aprecierea si recunoștința cursanților mei pentru ușurința cu care ii fac sa învețe sa facă torturi personalizate.
Faptul ca am trăit pe pielea mea ce înseamnă sa nu știi sa faci torturi exact cum îți cere un client si sa nu ai pe cine sa intrebi, sa înveți singura din greșeli mă recomanda sa te susțin si pe tine.
De aceea am creat acest webinar, adresându-ma tuturor celor ce nu își mai doresc sa fie limitați in făcutul torturilor, ci sa știe sa facă torturi cu ușurință si sa se bucure de oportunități fără limite.
