Da click pe ”Fisiere exercitii” pentru a descarca retetele de blaturi umede

Blat umed de cacao ⌀18cm    

Ingrediente  

225 gr faina  

38 gr cacao  

3 oua  

190 gr zahar  

110 ml cafea dulce  

190 gr iaurt  

110 ml ulei  

1,5 lingurita praf de copt  1 lingurita bicarbonat  un praf de sare  

Mod de preparare  

1. Ouale se bat spuma cu zaharul si cu praful de sare pentru 10 minute.
2. Se adauga uleuiul, cafeaua, iaurtul.
3. Cernem faina, cacaua, praful de copt si bicarbonatul si le amestecam bine.
4. Se invaluie amestecul de faina peste ouale batute spuma cu miscari usoare, de sus in jos.
5. Pregatim o forma de copt de ⌀18 cm: punem hartie de copt in partea de jos.
6. Se coace in cuptorul preincalzit cu ventilatie la 160 grade pentru aproximativ 60 de minute. ( Se face testul cu scobitoarea)
7. Dupa ce il scoatem din cuptor, il lasam putin la racit pana putem pune mana pe forma de copt, il scoatem din forma si il lasam la racit cu capul in jos pe un gratar.

20cm: Reteta x 1,2 | 22cm: R* x 1,4 | 24cm: R x 1,6 | 26cm: R x 1,8 | 28cm : R x 2 | 30cm: R x 2,4 | 32cm : R x 3 | 34cm : R x 3,4 

Forma 37 cm x 25 cm : reteta x 3,2 

*R = prescurtarea de la ‘‘Reteta‘‘ 

Blat umed de vanilie ⌀18cm    

Ingrediente   

3 oua  

200 gr zahar  

70 ml lapte  

200 ml ulei  

260 gr faina  

7 gr praf de copt  

2 esente de vanilie   Mod de preparare   

1. Ouale se bat spuma cu zaharul si cu praful de sare pentru 10 minute.
2. Se adauga laptele, uleiul si aroma de vanilie.
3. Cernem faina impreuna cu praful de copt si le amestecam bine.
4. Pregatim o forma de copt de ⌀18 cm: punem hartie de copt in partea de jos.
5. Se coace in cuptorul preincalzit cu ventilatie la 160 grade pentru aproximativ 60 de minute. ( Se face testul cu scobitoarea)
6. Dupa ce il scoatem din cuptor, il lasam putin la racit pana putem pune mana pe forma de copt, il scoatem din forma si il lasam la racit cu capul in jos pe un gratar. A doua zi il taiem in 3 parti egale.

20cm: Reteta x 1,2 | 22cm: R* x 1,4 | 24cm: R x 1,6 | 26cm: R x 1,8 | 28cm : R x 2 | 30cm: R x 2,4 | 32cm : R x 3 | 34cm : R x 3,4 

Forma 37 cm x 25 cm : reteta x 3,2 

*R = prescurtarea de la ‘‘Reteta‘‘