Tort cu mousse de ciocolata (diametru 24 cm) :
400 gr ganache de ciocolata (200 ml frisca lichida, 100 gr ciocolata amaruie, 100 gr ciocolata de lapte)
400 gr frisca naturala cu minim 32% grasime rece
8 gr gelatina + 108 ml apa rece (putem rotunji la 110)
Optional: Ganache de ciocolata pentru pus pe blat amestecat cu putina Nutella*Optional, sirop de alune